キムチのダイエットパワーを高める相性抜群の食材とは?

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キムチダイエット

Q キムチがダイエットに良いそうですが、辛い物が苦手です。どうしたら、キムチを美味しくダイエットに効果的に食べることができるでしょうか?

そういえば、うさちゃん、キムチ好きだよね~。プンプン臭うもん・・
ああ、ワイ、発酵食品はぜんぶ好きよ。臭いもんが好きなんよ。
発酵食品はカラダに良いからねぇ。たくさん食べた方がいいよ。
でも、なんでキムチがダイエットに良いって言われてるの~?
それは、唐辛子の「カプサイシン」という辛み成分に、脂肪を燃焼する効果があるからよ。
ワイもそうやけど、毎日のようにキムチ食っとる韓国人に、あんましデブがおらんやろ?
カプサイシンの脂肪燃焼パワーが、ワイのスリムボディーの秘密なんよ。
ふ~ん。でも、辛いのニガテな人はどうすればいいの~?

キムチをパワーアップさせる食材

辛いのニガテやったら、食わんかったらええやろ?
コラッ! うさちゃん、そんな身もふたもないこと言わないの。
辛いのが苦手なら、カプサイシンのサプリメントという手もあるよ。

それに、キムチの辛みを和らげて美味しくするうえに、ダイエットパワーをアップさせる、相性抜群の食材があるのよ。

それは、どんな食材なの~?
はい、ピンポン! 砂糖をまぜる
ぶぶ~ッ・・不正解です。砂糖まぜたら、ダイエットにならないでしょう。
知っとるわ、ジョークや、うさちゃんジョークや。納豆やろ? 納豆とまぜるんやろ?
おっ! さすがね、うさちゃん。発酵食品が好きなだけあるわ~。
ワイは、辛いのニガテやないけど、キムチを納豆にまぜて食べるんが好きなんよ。
さらにそれを豆腐にのせる「キムチ納豆やっこ」が大好きなんよ。
あれは酒の肴に最高なんよw
納豆や豆腐といっしょに食べたら、ダイエットにいいの~?
そうよ。
大豆製品は、タンパク質が豊富でしょう。おまけにビタミンBが豊富だから、これらがカラダの代謝をあげてくれるのよ。
そして、代謝が上がったところに、キムチのカプサイシンが脂肪の燃焼を促進するでしょう。脂肪がガンガン燃えるのよ~。
そうや!
ワイは、キムチ納豆やっこを1ヶ月食いつづけただけで3㎏痩せたけぇね。
ここで、この発酵マスターのワイから、納豆の価値がもっとアップする食べ方をアドバイスしたるわ~。
おお~! 発酵マスターw 臭うぞw!
納豆の価値をあげるポイントは、「納豆菌」を増やすことよ。
なんで、納豆菌を増やすのがいいの?
納豆菌はな、「ナットウキナーゼ」とゆう酵素を作ることができるんよ。
ナットウキナーゼは血栓を溶かす働きがあってな、それで血管がきれいになるんよ。

そしたら、血がサラサラ流れるようになるやんか。血流が良くなるいうことは、代謝が上がるやろ。そしたら、ダイエットにええやろ?

なるほど~。で、どうやって納豆菌を増やすの?
納豆菌が増える条件は、温度と酸素とphよ。
phいうのは、ペーハーよペーハー。水素イオン濃度ゆうやつよ。酸性とかアルカリ性とか中学で習ったやろ?

そんで、納豆菌は常温で増えるけぇ、食べる30分まえには冷蔵庫から出しとくんよ。
ほんで、酸素をいっぱい吸えるように、よ~く混ぜてやるんよ。
このときにはまだ、タレとかキムチとか混ぜたらいかんよ。
納豆菌は、phが中性でよう増えるけえね。キムチとか混ぜたら、酸性になってしまうやろ。

納豆菌をいっぱい増やして、食べる直前に混ぜるんよ。これで、より健康とダイエットにええ納豆のできあがりよw

おお~! うさちゃん、詳しいねぇ。
そうやろ?
これで、辛いのを和らげることができるし、キムチのダイエットパワーを高めることもできるやろ?
すごいなぁ・・うさちゃん、ワタシもキムチ納豆やっこを食べてみるよ~。
ということで、辛いのが苦手でも、キムチをより美味しく、よりダイエット効果が高くなる食べ方のお話でした。

キムチは塩分が多く、あまり食べると高血圧やむくみの原因になるので心配ですよね。
でも、大豆製品は、塩分をカラダから排出する「カリウム」を豊富に含んでいます。
そんなことからも、キムチと大豆製品は、とても相性がいいと言えるのです。

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