和食が理想的なダイエット食という理由

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和食がダイエットに良い理由

和食ダイエット

Q 海外セレブや、モデルさんなど、和食を取り入れてる人は細くてキレイな人が多いですよね。でも、なぜ和食がダイエットや美容に良いのでしょうか?

まぁ、確かにミランダ・カーやマドンナとか、和食が好きって言いよる外人いっぱいおるもんな。でも、キレイな有名人が食いよるけぇ、和食は注目されたんやろ?
ブサイクがいくらガツガツ食っても、なんも評価されんけえね・・
世の中そんなもんやろ? 実力が無うても力のある人間に取り入られて上にかけ登っていくやつおるやろ? ラッキーよ、和食はラッキーやったんよ・・。
うさちゃん、厭世的だねぇ・・
でも、和食はダイエット食として理にかなってるし、美容と健康にもとてもいい食事なのよ。
和食は、世界無形文化遺産になってるくらいだからね~。
世界無形文化遺産? あの地味な和食が? ワイがいつも食べよるの、世界遺産なん?
そうよ。うさちゃんも和食好きだから、スリムじゃない?
まぁのぅ・・
うさちゃん、宮沢賢治の「雨にも負けず」の、一日ニ玄米四合ト味噌ト少シノ野菜ヲタベ・・に影響されて、和食というより粗食になったからスリムになったんだよ。
・・そういうものにわたしはなりたい。
・・・そっか。
じゃあ、なんで和食がダイエットにいいのか見てみようね~。
和食がダイエットに良いヒントは、「孫は優しい」に隠れているのよ。
孫は優しい?
となりの爺さん家、毎日のように孫が小遣いせびりに来よるよ。
年金すくないのに、ぜんぜん優しくないで・・・
となりの爺さんは、きっと前世で悪いことをしたんだよ。
だから、その罰として現世で孫に苦しめられてるの。
お釈迦さまがいう、因果応報ってやつだよ・・。
ヒツジ、仏教徒かい?
じゃあ、屠殺されるときはコーランやのうて、お経を唱えたるわ。南無南無・・
・・・じゃあ、「孫は優しい」の説明をしていいかな?
これは、吉村裕之という医学博士の人が言ってる、栄養バランスのいい食事の覚え方なのよ。
ほう・・どう覚えるん?
まず、孫の「ま」は、マメのこと。豆類は、タンパク質や食物繊維が豊富でしょう。
うん。タンパク質は、筋肉をつくってカラダの基礎代謝を上げるもんね~。
食物繊維は、お腹のなかで余分な糖質や脂肪をとってくれるし、お通じも良くしてくれる
から、ダイエットに良いんだよね~。
そうそう。
次は、孫の「ご」は、ゴマのこと。
ゴマにもタンパク質や、美容と健康に必要なミネラル分や脂質が豊富なのよ。
この脂質は、植物性だから肥満にならないし、カラダにとても優しいのよ。
なるほど・・これは覚えやすいわ~ 。
次の、孫はの「は」はなに
次のは「は」じゃなくて「わ」になるのよ。「まごわやさしい」ね。
「わ」は、わかめのこと。わかめにも食物繊維やミネラルが豊富でしょう。
特に、ヨウ素や鉄分が豊富なんだけど、これらはヘモグロビンの材料になるからね。
ヘモグロビンって、カラダ中に酸素を運んでくれるやつだよね?
酸素がないと脂肪を燃焼できないから、ヘモグロビン大事だよね~。
そうね~。次の、優しいの「や」は、野菜のこと。
ワイも毎日、野菜食べよるよ。ビタミン補給になるけえね。
うん、うさちゃん病気しないもんね~。次の、優しいの「さ」は、魚のことよ。
ワイも毎晩「肴」食べよるよ。肴はあぶった~イカでいい~♪
うさちゃん、さかなって、お酒のつまみのことじゃないよ。お魚だよ! お魚!
次の、優しいの「し」は、シイタケのことよ。
まぁ、シイタケといってるけど、キノコ全般のことね。
キノコは低カロリーで、ビタミン、ミネラル、食物繊維豊富でしょう。
キノコはええよねぇ・・ハッピーな気分になるもんなw
うさちゃん、キノコでハッピーになるって、それヤバいやつだよ・・
最後の「い」は、イモのことね。
イモにも、ビタミン、ミネラルが豊富でしょう。
なるほど・・
この「まごわやさしい」が和食によく使われとるけえ、ヘルシーでダイエットにええとゆうわけやね?
そうそう。
もちろんドカ食いしちゃダメだけど、 一日3食を和食に換えるだけでも、ダイエット効果があるからね。それだけ和食は、低カロリーでヘルシーなのよ。
でもね、和食にも、気を付けなきゃいけないことがあるの。それは、塩分が多いこと。
厚生労働省が推奨する一日の塩分量は、男性で8g、女性で7g なんだけど、WHO(世界保健機関)の推奨は、5g なのよ。
だから日本人って、普段から塩分が高めの食事になってるのよ。
味噌とか醤油とか漬物とか、塩っ気の多いものたくさんあるもんねぇ・・。
塩分多かったら、カラダがむくむ原因になるんやろ?
むくんだら代謝が落ちて、太りやすい体質になるもんなぁ。
そうね~。
和食はヘルシーなんだけど、塩分高めという弱点があるので、しょうゆも味噌も、減塩のものを使って薄味にすることが大切なのです。
それさえ守れば、和食は完ぺきなヘルシーフードになりますよ。
おいしくて栄養のバランスのいい和食で、健康的にダイエットしましょう。
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