夕食をゆで卵で置き換えるダイエット効果とは?

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ゆで卵で置き換えダイエット

ゆで卵でダイエット

Q コレステロールが多いといわれる卵ですが、むかし「ゆで卵ダイエット」というのが流行りましたよね? 実際にゆで卵にはダイエット効果があるのでしょうか?

板東英二、好きやったけど、今なにしよるんやろうな~?
うん、東京ー新大阪間の新幹線で、ゆで卵9個たべた人でしょう?
でもあれ、実は「ビジネスゆで卵好き」らしいよ。本当はそんなに好きじゃないんだって~。
そうなん? まあ、どうでもええけど・・。
質問者さんによると、むかし「ゆで卵ダイエット」ってあったみたいやなぁ?
卵なんて、コレステロールが多いから、1日1個までって言われたけどなぁ。
確かに、卵はコレステロール多いけど、心配いらないのよ。
なんで~?
コレステロールっていったら、「肥満のもと」とか「血管詰まる」みたいな印象があるでしょう?
でも、それは、コレステロール自体が悪いんじゃなくて、活性酸素によって作られた「悪玉コレステロール」が悪いのよ。

本当は、コレステロールは、カラダにはとても必要な栄養素なの。
例えば、カラダの生体機能をコントロールするホルモンの材料にもなるから、不足すると、うつ病の原因にもなるのよ。意外でしょう?

そうなんや~。じゃあ、その活性酸素ちゅうのが悪いんやね?

そうそう。活性酸素は少量だと、カラダの免疫に役立つ良い成分なのよ。
でも、多くなり過ぎると、悪玉コレステロールを作ったり、カラダの細胞を攻撃したり、病気のもとを作ったりするの。

だから、普段から抗酸化作用(活性酸素を除去するはたらき)のあるポリフェノール(色素)たっぷりの緑黄色野菜をたべる習慣が大事なのよ。

なるほど~。卵って「完全栄養食品」といわれてるけど、ビタミンC食物繊維はないから、緑黄色野菜といっしょに食べれば、栄養も補えるからいいよね~。
そうね。「ゆで卵ダイエット」をするときも、緑黄色野菜といっしょに食べれば、健康的にダイエットできるね。
で、やっと本題やけど、ゆで卵のなにがダイエットにええの?
ゆで卵はねぇ・・1個 90kcal の低カロリーで、腹持ちがいいの。
・・それだけ?
そして、GI値も低いの。
GI値って、食べたあとの血糖値の上昇度合いを表した数値のことだよね。
GI値が低いと、血糖値がゆっくり上がるんだよね~。
ああ、血糖値がゆっくり上がったら、インスリンの量も少なく済むもんな。
インスリンは脂肪を作るはたらきもあるけえ、少なければ、脂肪がたまる割合も減るちゅう
ことやもんね。やけ、GI値の低いゆで卵は、太りにくいゆうことやね。
ほかには~?
いちばんの特徴は、バリン、ロイシン、イソロイシンといった必須アミノ酸を豊富に含むことなの。これらのアミノ酸には、脂肪燃焼効果があるから、ダイエットに有効なのよ。
ああ、アミノ酸系飲料の「体脂肪を燃やせ!」とかいうコピーになっとるやつね。あれが卵に入っとるんか~。
そうそう。それで、ゆで卵でダイエットするのなら、オススメは夕食ね。
ご飯やメン類の炭水化物の代わりに、ゆで卵を食べるの。
朝食や昼食じゃダメなの~?

朝食や昼食は、仕事や勉強でアタマもカラダも使うから、エネルギー源として炭水化物はとる方がいいのよ。
もちろんカロリーは考えなきゃいけないけど、朝と昼はエネルギーで消費されるからね。

でも、夜はご飯たべたら寝るでしょう。あまりエネルギー消費できないから、余った炭水化物は脂肪になっちゃうのよ。

だから夕食は炭水化物を抜いて、代わりに脂肪燃焼効果の高い「ゆで卵」を食べるの。そしたら、脂肪をエネルギーに変えて減らせる、というダイエット方法なのよ。

なるほど~。
ゆで卵やったら低カロリーやから、2~3個食っても大丈夫やし、腹持ちええから、よる腹減って眠れんこともないやろうね~。

そうね。でも、ゆで卵だけじゃあ栄養が偏るから、緑黄色野菜やフルーツといっしょに食べると、健康的にダイエットできるよ。

卵は、安いし、いつでも手に入るし、しかも栄養価が高い!
夕食の炭水化物と置き換える「ゆで卵ダイエット」を、ぜひ試してみてくださいね。

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