アボカドダイエットはカロリーよりも栄養のバランスで勝負!

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アボカドがダイエットに役立つ?

アボカドダイエット

Q 高カロリーな「アボカド」が、ダイエットに役立つ理由を教えてください。

ねっとりとクリーミーな味わいで美味しい「アボカド」は、今ではどこでも手に入る人気の食材ですね。植物性食品の中でもカロリーが高いことで有名ですが、なぜそんなアボカドがダイエットに役立つのかを見てみましょう。

  1. アボカドはギネス記録保持者?
  2. ダイエットに効果的な栄養成分
  3. アボカドダイエットのやり方
  4. おいしいアボカドの選び方
  5. アボカドのダイエットレシピ

アボカドはギネス記録保持者?

アボカドはダイエット成分が豊富

わさび醤油で食べると「なんかトロっぽい・・」と感じるほど、濃厚でねっとりとした食感のアボカドは、最近はどこのスーパーでも手に入る人気の食材です。

皮がワニのようにゴツゴツしているのと、形が洋ナシみたいなところから、和名は「ワニナシ」といいます。アボカドは甘くないですし、スーパーでは野菜と並んで販売されているので勘違いしてしまいますが、実はナシの名のが付く通り、アボカドは「果物」なのです。

そんなアボカドは、別名「森のバター」なんて呼ばれていますよね。これは濃厚な味やねっとりとした舌触りだけではなく、その約25%を占める脂肪と、1個が約260kcal で高カロリーだという理由もあるからです。

これだけ聞くと「アボカドってジャンクフード?」と思ってしまいそうですが、アボカドにはあらゆる栄養素が含まれており、ギネスで『世界一栄養が豊富な果物』として認定されているほどすごい食材なのです。

しかし「脂肪が多くて高カロリー? いくら栄養が多くても、そんなものがダイエットに使えるの?」と、思うでしょう。それを理解するためには、まずアボカドにはどんな栄養が含まれているのかを知らなければなりません。

お勧め記事→ さつまいもの置き換えダイエットで便秘を解消して代謝UP!

アボガドって果物なん? 完全に野菜やと思うとったわ~。
うさちゃん、アボガドじゃないよ「アボカド」だよ。
じゃあ、次はアボカドにどんな栄養が含まれていて、それがどのようにダイエットに役立つのかを見てみましょう。

ダイエットに効果的な栄養成分

アボカドダイエットのやり方

アボカド1個(260kcal )にどんな栄養が含まれているのか見てみましょう。

  • 三大栄養素:タンパク質 3.5g、脂質 26.18g、炭水化物 8.68g
  • ビタミン:ビタミンE 4.62mg、ビタミンB2 0.29mg、ナイアシン 2.8mg、ビタミンB6 0.45mg、葉酸 117.6μg、パントテン酸 2.31mg、ビタミンC 21mg
  • ミネラル:カリウム 1008mg、マグネシウム 46.2mg、銅 0.34mg
  • 食物繊維 7.42g

ざっとこんな感じですが、さすがギネスに認定されるだけありますね。どれをとっても果物の中でトップクラスの含有量です。

脂肪

気になる脂肪ですが、アボカドの脂肪はそのほとんどが「オレイン酸」という植物性の油で、動物性コレステロールようにカラダにたまることがありません。それどころか、動脈硬化や脳梗塞の原因になる「悪玉コレステロール」を減らす働きがあります。それでこれらの病気を予防できるほか、血液がサラサラ流れるようになると、基礎代謝が高まり痩せやすいカラダになるのです。

タンパク質

筋肉を活性化し代謝を上げる「タンパク質」は果物NO.1の含有量です。アボカドのカロリーが高いといっても、基礎代謝が上がって消費カロリーが大きくなれば、ダイエットに有利になりますよね。

ビタミンE

高い抗酸化作用を持つ「ビタミンE」も果物NO.1の含有量です。
抗酸化作用とは、カラダの細胞を攻撃して酸化してしまう悪玉活性酸素を減らす作用のことです。悪玉活性酸素によって脂肪を燃焼する細胞が攻撃されると、代謝が落ちて太りやすくなってしまうため、抗酸化作用の高いビタミンEがダイエットに有効なのです。

また、肌の細胞を攻撃されると、シミやシワなど老化の原因にもなってしまうため、美容やアンチエイジングの面からも、抗酸化作用は大切なのです。

カリウム

むくみの原因になる「塩分」を排出する働きのあるカリウムも、果物NO.1の含有量です。カラダがむくむと、血行やリンパの流れが悪くなり、老廃物が排出されにくくなるため代謝が落ちて
しまいます。それで、むくみを改善できるカリウムを豊富に含むアボカドが、ダイエットに有効だといえるのです。

食物繊維

食物繊維も果物NO.1の含有量です。これはゴボウと同じくらいの含有量ですからビックリです。

食物繊維がおなかの調子を整えるといいますが、それは食物繊維が善玉菌を増やすためのエサになるからです。善玉菌が増えると、おなかを荒らして便秘の原因をつくる悪玉菌をやっつけてくれますし、善玉菌が出す有機酸は、大腸が便を前に押し出そうとする蠕動運動(ぜんどううんどう)を促す働きがあるため便秘の改善になります。

おなかの調子が良くなれば、カラダの内側から活発にカロリー消費ができるカラダになりますから、食物繊維を多く含むアボカドがダイエットに良いといえるのです。

いかがですか? アボカドには、ダイエットに必要な栄養素がこんなに豊富に含まれるのです。ダイエット中は、とくに食事制限をして栄養不足になりがちです。減量できても、ビタミン不足で肌がボロボロになっては残念ですよね。キレイに痩せるためにも、アボカドはとても良い食材なのです。

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アボガドに食物繊維が多いのは意外やね?
あんなにクリーミーで繊維っぽさが全然ないもんな。
うん、そうだね。うさちゃんもう一回いうけどアボカドだよ。
うさちゃんは意地をはってるのよ。
じゃあ次は、アボカドダイエットのやり方を見てみましょう。

アボカドダイエットのやり方

アボカドのダイエット栄養成分

アボカドは高カロリーですから、たくさん食べれば当然太ってしまいます。それでアボカドは、1日に一個だけを朝食前に食べましょう。なぜ朝食なのかというと、3つの理由があります。

①朝に果物を食べると良いといいますよね。それはビタミンなどの栄養の吸収率は、朝が一番高いからです。アボカドも果物ですから、朝に食べるのが一番効果的なのです。前述したように、アボカドにはダイエットに効果的な栄養がたっぷりですからね。

②アボカドは高カロリーですが、朝は眠ってたカラダが目覚めて代謝が高まる時間帯ですから、カロリー消費がしやすいのです。また豊富な栄養が代謝の高まりに拍車をかけるので、さらにカロリー消費量の高いカラダになります。要は朝から栄養満点のアボカドを食べて元気になろう! ということです。

③朝食前に食べるのは、食物繊維が豊富だからです。食物繊維は、おなかの中で糖質に吸着する性質から、腸での吸収を遅らせるため、血糖値の急な上昇を抑えます。もし血糖値が急に上がると、インシュリンがたくさん出てきて余分な糖分を「脂肪」に変えてしまいますから、なるべく血糖値が上がらない食事を心がけなければいけません。

そこで食事前にアボカドを食べて、食物繊維をおなかの中でスタンバイすることで、太りにくい食事にできるというわけです。

カロリーよりも栄養を気にしよう!→ ダイエットはカロリーよりも栄養のバランスを気にしよう!

アボガドの味付けは? ワサビ醤油でもええの?
ドレッシングは・・太るか?
醤油は塩分が多いし、ドレッシングかけると余計にカロリー高くなるから、味付けはなるべく薄い方がいいね。
次は、どんなアボカドが美味しいのか、目利きを鍛えるお話です。

おいしいアボカドの選び方

ダイエットに効くアボカドの選び方

スーパーのアボカド売り場へ行くと、たくさん山詰みになっていますよね。だいたい同じようなアボカドですが、その中でも一番おいしいものを選びたいものです。そこでアボカドを選ぶポイントを3つ抑えておきましょう。

①色が「黒紫」のものを選びましょう。まだ緑っぽいものは硬くて美味しくありません。また、真っ黒のものは完全に熟れてしまって、中がグニャグニャの可能性が高いからです。

②ドロップ型で丸く太っているものを選びましょう。ダイエットなのに丸く太っているものとはかなり皮肉ですが、肉付きが良い物のほうが味も美味しいのです。

③持ったときにズッシリしていて、軽く触って少し弾力のあるものを選びましょう。硬かったり、ブヨブヨしいるものは美味しくありません。

この3つの条件に合っているアボカドを選んで、早いうちに食べましょう。

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黒紫で、丸く肥えたやつで、ちょっと弾力があるものだね。
アボガドは種がデカいけえ、痩せたの選んだら食うとこ少ないで~。
そうね~。
次は、ダイエットに使えるアボカドのおいしいレシピを見てみましょう。

アボカドのダイエットレシピ

アボカドのダイエットレシピ

トマトアボカドココット♪だしマリネ仕立て
クックパッドより
味付けは「顆粒だし」を使い、オイルやドレッシングを使わないヘルシーなアボカドサラダです。タンパク質たっぷりのチーズと一緒に食べれば、朝から代謝をUPできますよ。

やめられへんwアボカドの薬味ぽん酢漬け♪
クックパッドより
味付けは「ポン酢」をベースに、ニンニク、ショウガ、唐辛子といった脂肪の燃焼を高める薬味で、ダイエット効果抜群です。オイルも植物性のゴマ油で、美味しくヘルシーなおすすめの一品です。

豆腐とアボカドのサラダ
フードソムリエ
醤油ベースで一見和風サラダっぽいですが、オリーブオイルやレモン汁も使っていて、和洋折衷のようなサラダです。味付けは薄口なので、とてもヘルシーです。

アボカドと甘酒のクリーミースムージー
クックパッド
朝はとくにブドウ糖が必要ですから、甘酒は良いですね。ちょっとカロリーが高めですが、代謝の高い朝なら消費できるので問題ありません。忙しい朝でも、グイっと栄養補給ができる美味しいスムージーです。

アボカドとブロッコリーのわさび醤油和え
クックパッド
栄養価が高く「腹持ち」の良いブロッコリーとアボカドのサラダです。アボカドと相性の良い「わさび醤油」の味付けで、とても美味しい一品です。

いいね~ ♪ 全体的に薄味でいいね~ ♪
やっぱ、クックパッド強いなぁ・・。

というわけで、アボカドのダイエットパワーについてのお話でした。

普通は、低カロリーで低脂肪のものを食べるのがダイエットのセオリーですが、アボカドダイエットは、豊富な栄養を取りこんで代謝を高めて消費カロリーを大きくしよう! といった感じの攻めのダイエットですね。

毎朝1個のアボカドを食べて、脂肪をガンガン燃やせるカラダになりましょう。

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